Úvod » BEZLEPKOVÉ MOUKY » Tapioková škrobová mouka Výrobce ADVENI MEDICAL spol. s r.o.


        

Tapioková škrobová mouka Výrobce ADVENI MEDICAL spol. s r.o.

Tapioková škrobová mouka Výrobce ADVENI MEDICAL spol. s r.o.

img

 

Skladem: 0 ks
Dostupnost: na objednávku
Číslo produktu: 414
běžná cena 50 Kč
naše cena bez DPH: 23 Kč
naše cena s DPH (10 %):
25 Kč

do košíku:
  ks  

Tapioková mouka

má vynikající pekařské vlastnosti. Plnohodnotně nahradí běžnou pšeničnou mouku, což ocení především lidé dodržující bezlepkovou dietu. Tapioková mouka díky svým vlastnostem dokáže zvětšit objem chleba. Pečivo z ní dokonce vydrží až o tři dny déle než běžný chléb, je velmi jemné, vláčné a také se méně drolí. Tapiokovou mouku lze použít pro přípravu sladkých i slaných těst, dále k zahuštění omáček a jiných pokrmů, může rovněž nahradit vaječný bílek při přípravě bábovek, sekaných či bramborových placek. Maso či ryby před pečením jemně posypané tapiokovou moukou jsou vláčnější a mají výraznější chuť. Tapiokovou mouku můžeme použít i na klasický trojobal namísto strouhanky, smíchanou s parmezánem. Dále smíchanou s mlékem a smetanou na způsob polenty, nebo pro přípravu klasické „žmolenky“ s máslem a cukrem.

  • Pão - nejoblíbenější brazilská pochoutka

    PãoPotřebujeme:
    400 g tapiokové mouky
    2 hrnky mléka
    1 hrnek oleje
    6 vajec
    2 hrsti strouhaného parmezánu

    Postup:
    Mouku zalijeme vlažným mlékem a teplým olejem. Osolíme a dobře promícháme. Do těsta přidáme 6 vajec a strouhaný parmezán. Těsto důkladně propracujeme do hladka. Tvarujeme do kuliček velikosti pingpongového míčku. Păo pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 6 až 8 minut. Na povrchu musí být zlatavé a křupavé.

    Hmotnost: 250g

    PŘIPRAVUJEME je balení 5kg

Výrobce: ADVENI MEDICAL, spol. s r.o.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.